イスラム教徒の人が食べられない物を図にまとめた

俺にはムスリム(イスラム教徒)の友人がいる

彼と飯を食べる時

やはり食べられる物、食べられない物をしっかりとケアしてあげないといけないのだ

※彼は日本語がまだ達者ではないので店員さんに聞くのは俺の役目

とは言いつつも

まだまだ細かい物まで覚えられないのも事実

だって俺イスラム教徒じゃないもん。。。。

と言うわけで

イスラム教徒が食べられない物を表にしたから

似たような境遇の人はぜひ活用して欲しい。

 ※バングラデシュ人 男 スンニ派 の友人に聞いた情報が基になっているので

宗派によっては多少異なるかもしれません

 

ハラールとハラーム

こんな感じで

イスラム法で合法な物がハラールで

違法な物がハラームなのだ

日常生活にもハラールな事、ハラームな事があって

ハラームな事をやらない様に生活している

※賭博はハラームだからやってはいけませんとかね

要するに、俺たちと法律が違うって事だな

俺たちも違法な事はやらないし

んでもって

食べ物にもハラームな食べ物があって

イスラム教徒はそれを食べる事は出来ないんだな

で、コレ大事だから覚えておいて

ハラール→オッケー

ハラーム→ダメ

ハラームな食べ物

基本的に食べ物に関してはネガティブリスト方式に近い感じで

ハラームな物を食べない様に気を付けているんだとさ

じゃ、何がハラームな食べ物なのかと言うと

①ハラームな動物

②毒のあるもの

③ナジス(不浄な物)を含んでいたり、ナジスに触れた器具を使用して製造した物

④人体的な物を含んでいるもの

ここらへんなのである

このうち、毒のある物と人体的な物を含んでいる物は論外なので(普通食わないだろ?)

①と③を掘り下げてみる事にする

ハラームな動物とは

①ハラールな方法で殺されていない動物

家畜を肉にする方法にもハラールな物があるのだ

詳細は以下

シーフード | 新改宗者のためのガイド ブック

② 豚

③ 牙があって他の動物の肉を食べる肉食動物(虎、犬、猫・・・)

④ 爪がある肉食の鳥(タカ、ワシ・・・)

⑤ 昆虫、蛇、ネズミ等々

⑥ 人が飼ってるロバ

要は、きちんとした方法で処理されていない動物と豚はダメだよ!って事

ナジス(不浄な物)とは

① 犬、豚とそれに関する物(唾液、皮、毛など)

② ハラームな物に触れたり、混ざったもの

③ 人や動物の血、糞尿

④ 死肉

⑤ アルコール

ここら辺の物と混ざった物は

ハラームな食べ物になってしまう。

だから味の素に豚のエキスが入っていた とかで問題になったり

アルコールが入っている食べ物はダメなのである

みりんとか料理酒が入っちゃってる和食は基本ダメじゃねぇか?

動物以外の食べ物について(魚、野菜等)

シーフードは基本的にオッケー

ただ、水の中と陸上で生きられるものはダメ

(ワニ、カエル、亀)はダメ

毒のある生き物はダメだけど、取り除けばオッケー

例 フグは毒のある部分を取り除けばよい

図にするとこんな感じ

野菜、キノコ類、ソフトドリンク等

毒が無い物、酔っぱらわないもの→ハラール

毒があるもの、酔っぱらう物→ハラーム

ここら辺は結構簡単

基本、肉を食べる時がかなり厄介

ハラームな食べ物をまとめた表

※日本で一般的に食べられている物が中心です

人によってどこまでをNGとするかは違うから気を付けて

俺の友人みたいに

「豚肉とお酒はダメ、調味料とかまではしょうがない。ハラールミートじゃなくてもいいよ」って人向けの表だと思って下さい

※ハラールミート ハラールな方法で処理された食肉

中東のイスラム教の国には基本的にハラールミートしかない

マレーシアとかの東南アジアの国にはハラールフードのお店がいっぱいある

イスラム教徒が食べてよい料理かどうかを判断するフロー

友人曰く

これはかなり本気度が高いフローであって

理想はこのフローだけど、外国である日本でここまでやるのは望んでいないらしい

が、一応頭の隅っこに入れておこうと思って作成

終わりに

 

大体こんな感じ ぐらいを覚えておけば

一緒に食事をするとき、お店探しをする時に役に立つと思って作成

似たような境遇の人の助けになれば

最初にも書いたけど、人によってOK,NGはかなり変わってくるから

細かい所は本人に聞くのが良いと思うよ

参考資料&協力者

友人のムハマド君(日本が好きらしい)

シーフード | 新改宗者のためのガイド ブック

ハラールとは | NPO法人 日本ハラール協会